|
|
Pittig Stoofvlees Van Krien
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Wereldkeuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
* 1 kg magere runder riblappen
* 2 stuks uien
* 2 theel chilipoeder
* 1 stuks rode peper
* 2 theel bruine suiker
* naar smaak zout
* 1 stuks bouillonblokje
* 4 tenen knoflook
* 1 fles pils
* naar smaak oregano
* naar smaak thijm
* 2 blaadjes laurier
* naar smaak santen
* 1 pakje tomato friti (heinz)
* 6 stuks kruidnagelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui grof snijden en samen met het in blokjes gesneden vlees, fijn gesneden rode peper het zout, de kruidnagels en de laurier bruin bakken.
Voeg chilipoeder, de hele tenen knoflook, oregano, tijm, bouillonblokje en het pils toe en laat het tenminste 1.5 uur sudderen.
Verwijder de knoflook en pers de tenen uit doe dit samen met bruine suiker en tomato friti weer bij het vlees. Maak het geheel op smaak af met eventueel nog wat zout en met de santen
|
|
|